设为澳门赌场简介加入收藏
0851-84848355
13985146964 13339615886
你当前的位置: 网站澳门赌场简介 >> 新闻中心  >> 澳门赌场攻略新闻  > 幼儿食谱概述--营养原则

幼儿食谱概述--营养原则

编辑时间:2012-08-31 打印本稿

阅读
      出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐渐丰富,模仿性增强,智能发育快,要求增多,能独立行走、活动,见识范围迅速扩大,接触事务增多,但仍缺乏自我识别能力,同时发生感染性疾病和传染性疾病的机会增多。此期小儿的食物构成逐渐由半固体过渡到固体,最后到家庭食物,并经历由奶类制品到辅食逐渐替代母乳的过渡时期,在这个时期如不重视营养供应或喂养不合理,往往会导致幼儿的体重不增或少增,甚至发生营养不良,例如生长发育迟缓缺铁性贫血、佝偻病、维生素A缺乏等。为了满足生长发育的需要,幼儿期应增加营养素的摄入量。
营养原则
1、能量
按体重计,婴幼儿对能量的需要高于成年人,年龄越小,每公斤体重的每日需要量越多。对婴幼儿来说,能量的需要存在个体差异,即使是体格、年龄、性别一致的小儿,其能量需要也有所不同。
2、蛋白质
我国2000年新修订的1~,2~和3~4岁幼儿的蛋白质推荐摄入量分别为35g、40g和45g。
3、脂肪
对于1~3岁的幼儿,由脂肪提供的能量每日在30%~35%为宜,并且幼儿的膳食中含有适量的脂肪也有助于增加食欲。脂肪在一天总能量中的比例也不宜过高,摄入过多的脂肪会发生能量过剩,以致使过多的脂肪堆积在体内,体重增加,对幼儿的健康也不利。
4、碳水化合物(糖)
活动量大的孩子,因身体消耗的能量多,对碳水化合物的需要量也多,所以提供的量也较多。对于2岁以下的幼儿,较多的碳水化合物来自于淀粉和糖时不合适的。因为尽管他们能很好耐受和有效吸收这些淀粉,这种形式的碳水化合物的摄入占的体积较大,并且可能会不适当地降低总能量的摄入。从2岁开始,要逐渐增加来自淀粉类食物的能量,同时相应地减少来自脂肪的能量。
5、矿物质
(1) 钙与磷:钙和磷结合形成磷酸钙,使构成骨骼和牙齿的主要成分,其中钙与磷的比值约为2:1。
1~3岁幼儿的每日钙推荐摄入量为600mg。从1岁到10岁,据估计平均每日用于骨骼生长需要储留钙从70mg上升到150mg,膳食中钙吸收率仅有35%。1~3岁幼儿的每日磷适宜摄入量为450mg。
(2) 铁:幼儿对铁的需要量较高,用于组织生长和体内铁的贮存,我国1~3岁幼儿推荐的每日膳食铁适宜摄入量为12mg。
(3) 锌:婴幼儿缺锌时会出现生长发育缓慢、味觉减退、食欲不振、贫血、创伤愈合不良、免疫功能低下等现象。1~3岁幼儿每日锌的推荐摄入量为9mg。
(4) 碘:碘对婴幼儿的生长发育影响很大,幼儿期缺碘会影响生长发育,1~3岁幼儿碘的推荐摄入量为50ug/d。
6、维生素
(1) 维生素A:维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关。1~3岁幼儿每日维生素A的推荐摄入量为500ug视黄醇当量。
(2) 维生素D:幼儿也是特别容易发生维生素D缺乏的易感人群,维生素D缺乏可引起佝偻病。我国的每日推荐摄入量为10ug,幼儿也可适量补充含维生素D的鱼肝油。
(3) 维生素B1:维生素B1可以增加食欲,促进生子,对神经细胞膜的传递功能也具有重要作用。1~3岁幼儿每日维生素B1的推荐摄入量为0.6mg。
(4) 维生素B2:当人体内缺乏维生素B2时,就会出现口角炎,严重时还会出现唇炎、舌炎、角膜炎、阴囊炎。1~3岁幼儿每日维生素B2的推荐摄入量为0.6mg。
(5) 维生素C:我国1~3岁幼儿推荐的每日膳食摄入量为60mg。
*请输入你的名字
*请输入你的手机号码

名    称:澳门赌场攻略云岩区大兴澳门赌场攻略

联 系 人:王德权

电  话:0851-84848355

网    站:4848355.wangid.com    

地    址:澳门赌场攻略云岩区蔡家关草坝路80号

友情链接:WangID驰通网络贵阳家政网贵阳家政公司贵阳保洁公司金阳家政公司

名称:澳门赌场攻略云岩区大兴澳门赌场攻略 网址:4848355.wangid.com    
备案号: 咨询电话:0851-84848355
地址:澳门赌场攻略云岩区蔡家关草坝路80号
请记住我的ID号:4848355
访问统计:  浏览总量43201次 /今日浏览29次 建议(1024*768) IE8.0以上浏览器浏览本站 即时通管理  后台登录
Powered by WangID 驰通网络  触屏版电脑版

在线客服

在线咨询

在线咨询

在线咨询

在线咨询

在线留言

手机微网

扫描关注微信公众号

返回顶部

×
- - - 找到你,原来如此简单! - - -
×

您好,有需要了解的请咨询我们!

+ 0851-84848355

×

您好,在这里给我们留言!
看不清,点击换图片
×